さて、今週の三文会は、6月16日(水)AM7:30(開場)より、モンテベルデで行います。ふるってご参加ください。
次回の三文会は、6月16日(水)AM7:30(開場)より、モンテベルデで行います。ふるってご参加ください
次回は、6月19日(土)11時ー14時に、1日限定、イタリアン野菜ビュッフェをカポ・ペリカーノ(東大本郷キャンパス・医学部研究棟13階)で企画される杉本さんによる発表になります。
以下、杉本さんからの紹介文になります。
スーパーで人参を買うとき、あなたは何を見て選びますか?
今回のテーマは「農業」と「食」。
食の安全が話題になり、生産者と消費者の「顔の見える関係」なんて言葉を度々見かける昨今ですが、目の前にある食品がどんなふうに作られたのか、本当においしくて安全なのかは中々わからないもの。
じゃあ、生産者とお話しつつ、まずは気軽に食べてみませんか?
今回、東大農業サークル「実り」がそんな思いつきから6月19日(土)、東大でイタリアン野菜ビュッフェを開催します!
プレゼンの内容としては、消費者はどんな食べ物を選んだら良いのか、農家が今何を求めているのかなど、両者の立場から考えた「農業」と「食」の今後の在り方についてお話をしたいと思います。
※野菜ビュッフェのご予約は、満員御礼となりました。
【一分間スピーチのテーマ】
「スーパーで人参を買う時、何を見て選びますか?」
【発表者】杉本芽久実さん(東京大学法学部4年)